Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của con người. Đặc biệt việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non là cực kỳ quan trọng và cần thiết vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ em nhất là trong giai đoạn hiện nay, cả nước tiếp tục phòng, chống dịch Covid-19 trong tình hình mới thì vấn đề đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ tại trường mầm non đóng một vai trò hết sức quan trọng.
Xác định rõ vai trò của công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trong bữa ăn bán trú cho trẻ mầm non, ngày 8/11/2022 Trường Mầm non Hoa Mai đón đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm liên ngành quận Kiến An theo quyết định số 1758/QĐ-BCĐ. Đoàn giám sát đã kiểm tra Hồ sơ của nhà trường về quản lý bếp ăn bán trú và kiểm tra thực tế hoạt động chế biến thức ăn cho trẻ tại trường. Sau một thời gian làm việc nghiêm túc, đoàn kiểm tra đánh giá, rút kinh nghiệm và kết luận đối với nhà trường: Thực hiện tốt theo quy định luật vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ hồ sơ theo đúng quy định. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ công tác chăm sóc nuôi duỡng trẻ. Đoàn đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì tốt công tác quản lý, đảm bảo VSATTP tại cơ sở, chú trọng kiểm soát nguyên liệu thực phẩm an toàn, nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng.
Một số hình ảnh tại thời điểm kiểm tra của đoàn:
Kiểm tra vệ sinh dụng cụ nhà bếp
Đoàn làm việc tại thời điểm kết luận kiểm tra
Bé 5 tuổi với bữa ăn chuẩn dinh dưỡng mầm non